
12 สมุนไพรไทย มีอะไรบ้าง
สมุนไพรไทยมีหลายชนิดและมีการใช้งานในการรักษาอาการต่าง ๆ ในการแพทย์แผนโบราณและการแพทย์ทางเลือก นี่คือบางสมุนไพรไทยที่นิยมใช้: กระชาย (Turmeric): มีสาร curcumin ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อราและป้องกันการอักเสบ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารและเครื่องปรุงรสทั่วไปในประเทศไทย มักใช้ในการรักษาอาการอักเสบต่าง ๆ ขมิ้น (Galangal): เป็นพืชในตระกูลขิงที่มีรสเผ็ดและเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงในอาหารไทย มักใช้ในสูตรเครื่องแกงและเครื่องปรุงอาหารต่าง ๆ ใบกระถิน (Kaffir Lime Leaves): มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวเผ็ด มักใช้ในอาหารไทย เช่น แกงเขียวหวาน […]